рецепт домашняя тортилья
рецепты

РЕЦЕПТ: домашняя тортилья из непросеянной муки с жареным мясом и семенами чиа

Летом каждый из нас хочет провести на кухне как можно меньше времени. Жара требует простых, полезных и свежих рецептов. Один из них — рецепт: домашняя тортилья из непросеянной муки, фаршированная овощами и мясом. По сравнению с купленным, домашняя лепешка содержит только качественные ингредиенты и не содержит пальмового масла или загустителей. И цена тоже получается лучше.

Рецепт: домашняя тортилья из непросеянной муки (около 4 порций)

125 г простой муки

125 г муки из непросеянной муки

60 мл теплой воды

50 мл оливкового масла

1 чайная ложка не содержащего фосфатов разрыхлителя

3 чайные ложки семян чиа

Щепотка соли

 

приготовления тортильи:

Вылейте все ингредиенты в емкость миксера, выберите насадку типа крючка и взбейте эластичное тесто.

Затем разделите тесто на 6-7 кусочков одинакового размера.

Сверните их на посыпанную мукой поверхность в тонкие пирожные.

Поместите большую кастрюлю в варочную панель и разогрейте ее.

В теплой сковороде поджарить блины немного с обеих сторон.

Как только блин начнет раздуваться, значит пора его переворачивать. (Не оставляйте его на тарелке слишком долго, чтобы он не затвердел после охлаждения.)

домашняя тортилья ингредиенты

Лепешка с мясом и семенами чиа

Ингредиенты для начинки

400 г мяса на гриле (например, куриная грудка или жареная свинина)

200 г салата Айсберг

20 штук помидоров черри

2 столовые ложки майонеза

4 столовых ложки йогурта

Горсть свежих листьев петрушки

 

Приготовление:

Нарежьте мясо тонкими ломтиками.

Тщательно вымыть салат айсберг и нарезать полосками.

Также вымойте помидоры черри и порежьте их пополам.

В миске смешайте майонез с йогуртом и рубленой петрушкой.

Читайте также: Фрукты для похудения