FIT тефтели в томатном соусе

Чтобы приготовить тефтели в томатном соусе FIT, вам просто нужно отказаться от жарки во фритюре. И это вкусно! 🙂

Тефтели в томатном соусе

На 4 порции:

около 500 г куриной или индюшачьей грудки

яйцо

3 столовые ложки цельно зерновых панировочных сухарей или манной крупы

чайная ложка сладкого перца

1/2 чайной ложки острого перца

1/2 чайной ложки базилика

чайная ложка орегано

поваренная соль

Соус:

3 банки нарезанных консервированных помидоров

2 луковицы

3 зубчика чеснока

2 столовые ложки оливкового масла

соль, перец, перец, базилик, орегано

Способ приготовления:

Мясо измельчить, смешать с яйцом, булочкой и специями.

Обжарить на оливковом масле лук и чеснок.

Сформируйте в руках тефтели и добавьте их к жарящемуся луку. Обжарить до коричневого цвета с каждой стороны.

Полить помидорами и тушить около 20 минут.

Приправить соус по вкусу. Подавать с пастой, кашей или рисом и салатом.

Пищевая ценность порции котлет с соусом (без добавок):

Энергия: 302 ккал

Белки: 32 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 24 г

Пищевые волокна: 7 г

Тефтели с томатным соусом — хороший источник:

Минералы: калий, магний, железо, цинк;

Витамины: A, B1, B2, B6, B12, PP;

Читайте также: РЕЦЕПТ: Буррито или бобы в мексиканской диете